Пищевая промышленность занимает ключевое место в промышленном потенциале региона.

В области действуют более 80 предприятий, в которых занято около 14 тысяч местных жителей. Эта отрасль не только поставляет в города Украины качественные продукты, но и обеспечивает Черкасскую область большим количеством рабочих мест.

В разные годы здесь появилось множество заводов и комбинатов.

Каждому потребителю известны такие торговые марки, как «Клуб сыра», «Звенигора», «Волошкове поле», «Хлебный дар», «Малятко» и другие. Все они появились в Черкассах.

Вообще, пищевая промышленность здесь специализируется на производстве молочной, рыбной, мясной, зерновой, овощно-фруктовой продукции, а также масла, сладостей, алкогольных товаров и консервов.

Именно о последних расскажем подробнее в нашем материале на cherkasy.one.

Появление промышленного предприятия

В 1932 году в городе Черкассы был заложен фундамент будущего консервного комбината. А уже в 1936 предприятие было введено в эксплуатацию. С того момента перспективный завод прошел немалый путь в своем развитии.

Через четыре года после начала работы Черкасский завод консервов уже мог похвастаться производственной мощностью в 21 миллион условных банок.

В период Второй Мировой войны здание существенно пострадало, но после нее началось активное восстановление предприятия. Через короткое время оно снова вернулось в строй.

В 1956 году Черкасский консервный завод объединился с двумя овоще-садоводческими совхозами. В итоге появился Черкасский консервный комбинат. Это стало существенным толчком в процессе его развития. Уже через год комбинат стал одним из лучших промышленных предприятий города.

В дальнейшем он был принят в «Черкассыплодоовощхоз» — Черкасское агропромышленное производственное объединение по плодоовощной продукции. 

Разнообразие выпускаемой продукции увеличивалось с завидной регулярностью. В 1982 году комбинат впервые ввел в эксплуатацию цех, где производили детское питание. В том же году была запущена линия по заморозке свежих овощей.

К 1990 году здесь уже действовали три технолого-производственных цеха, десять подсобных отделов, четыре пункта приема и хранения. На тот момент учреждение создавало пятьдесят пять наименований товаров. Производственная мощность составляла уже более 142 миллионов банок в год.

Деятельность комбината после провозглашения независимости Украины

В 1992 году Черкасский консервный комбинат перешел в ведение Министерства сельского хозяйства.

К сожалению, 2006 год ознаменовался завершением производственной деятельности комбината.

Но он продолжал существовать благодаря предоставлению в аренду своих помещений другим предприятиям.

В 2010 году было объявлено о планах продать комбинат.

Через пять лет Кабинет Министров Украины добавил консервный комбинат в перечень предприятий, что подлежат приватизации.

20 ноября 2019 года Черкасский консервный комбинат был передан в управление Фонда государственного имущества Украины.

Черкасская область — важный экспортер пищевой продукции в Украине. В разные периоды здесь было создано множество заводов. Одни уже прекратили свою деятельность, другие функционируют до сих пор. Неизменным является одно — предприятия всегда стремились и стремятся выпускать продукцию высокого качества, соответствующую европейским стандартам, а также быть конкурентоспособными.

В разные годы Черкасская продукция получила сертификаты европейского образца и разрешение на экспорт в страны Евросоюза, Азии, Африки и т.д.

Черкасская область и вся Украина в целом всегда усердно работала ради того, чтобы занять свое почетное место в мировой индустрии.